原料
焦糖糖漿：糖100克和水40克 牛奶布丁：牛奶-300克 鮮奶油-80克（如果不喜歡牛奶味比較重的話，可以不要加鮮奶油） 雞蛋-80克（大概1或1/2粒）
步驟
【焦糖的製作】 1、把糖和水倒入小鍋里以小火熬煮至褐色後，迅速地加2湯匙熱水 2、然後把完成的焦糖倒入玻璃瓶或鐵小碗里（倒一點焦糖就行了） 【牛奶布丁的製作】 1、先把雞蛋打入碗里攪拌至雞蛋顏色清晰為止 2、把牛奶和鮮奶油倒入小鍋里熬煮 3、然後後把熱牛奶倒入已經打好的雞蛋里攪拌 4、最後把完成品（步驟3）倒入玻璃瓶或鐵小碗後，蒸煮30分鐘後，取出放冷即可！ 【拿出布丁切法】：拿起切月餅的塑料小刀在邊緣刮一圈（注意：切的時候要小心焦糖會漏出來） ，倒反蓋小碟子，拿出玻璃瓶或鐵小碗就行了。
