原料
蕎麥麵: 100g, 紅腸: 1根, 香菇貢丸: 3個, 胡蘿蔔丁: 一把, 金蘭拌面拌飯醬: 2大勺, 金蘭油膏: 適量, 玉米油: 適量, 鹽: 適量, 紅燒汁: 一小勺, 白芝麻: 適量, 杏鮑菇: 半根
步驟
1蕎麥麵煮好涼水泡,切杏鮑菇,紅腸切塊,胡羅卜切丁,我是胡羅卜干現成的就泡一下就好了 哈哈。
2鍋熱油,杏鮑菇炒香,放胡羅卜丁一起炒幾分鐘,之後再放紅腸和香菇貢丸。加適量鹽。
3加金蘭拌面醬,炒開之後加適量金蘭油膏,我是北方人口重,淡口味的同學自己要過程中嘗一下鹹淡好增減調料哦。炒的差不多我有再加一點點的紅燒汁,不要奪炸醬味就好。
4可以直接把面撈出來澆上炒好的炸醬,也可以起鍋前把面放到鍋里混合炒兩下,最後撒上白芝麻。