青椒: ， 肉糜: ， 蔥蒜末:
1會做肉圓吧？就是把鹽，料酒，生抽，蛋清，蔥薑末跟肉糜順一個方向攪拌均勻。
2接下來，攪拌好的肉糜塞進青椒里。記得青椒里的絲要摳掉
3熱油下包好肉糜的青椒，先小火煎，目的為了讓肉能熟透。然後開大火煎至青椒皮變色
4其實做到這個步驟就可以吃了。都是我還是放了點鹽，老抽和糖翻炒了一會
5好吧，甜辣虎皮青椒，開動吧
