原料
蔬果螺絲面: 適量, 青豆: 適量, 玉米粒: 適量, 蝦: 4隻, 核桃油: 適量, 鹽: 適量, 蚝油: 適量, 西紅柿蛋花湯: , 小番茄: 2顆, 土雞蛋: 1隻, 核桃油(或芝麻油): 適量, 鹽: 適量
步驟
1準備食材
2蝦煮熟後蝦頭不要扔掉、備用,雞蛋液打傘、將螺絲面入水煮熟、
3螺絲面煮熟後瀝干水、滴入一點核桃油拌勻防止粘連,蝦剝皮切成小段、小番茄切塊
4蝦頭留著就是這個用途、鍋中倒入適量核桃油、油熱後加入蝦頭、炒出蝦油、蝦頭中也含有很多的營養、所以不要扔掉、炒出蝦油再煮麵、或者炒麵、炒菜還可以增鮮增香
5先倒入青豆玉米里翻炒一會、再倒入螺絲面、蝦仁、放入適量鹽、蚝油、翻炒片刻、即可出鍋
6西紅柿蛋花湯的做法:鍋中燒開水下入切好的小番茄、加入適量鹽、代番茄煮熟、水開後、轉圈放入雞蛋液、稍微凝固用筷子攪拌、蛋花就出來了,寶寶碗中滴入核桃油(或者芝麻油)、蛋花湯盛入碗中、放點香菜、香噴噴的、寶寶搶著喝呢
小技巧
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