紅米稻: 適量, 香禾糯米: 適量, 核桃: 5——10顆, 紅棗: 5粒, 黃冰糖: 適量
1準備材料:紅米稻、香禾糯米、核桃、紅棗、黃冰糖
2糯米泡一晚
3紅米稻清水淘一遍即可
4核桃剝仁
5紅棗切小塊
6好吃,好看吧
熬粥有講究紅米多了粥就較澀,一片紅粥也看不出白米的晶瑩;糯米多了粥就比較粘稠,沒有了粥的爽滑口感。煮粥放水也很重要,水不能放太多,否則米粒就象海底撈月;但水也不能放少,否則煮出來的就是飯了。