原料
貝柱: , 大蝦: , 銀芽: , 韭黃: , 蔥: , 香港炒麵:
步驟
1貝柱常溫解凍,因為個頭比較大,用油稍微煎一下變色即可
2港式麵條用沸水過一下,沖冷水瀝干,熱鍋下油里煎至兩面金黃,然後用筷子挑松,放入銀芽、韭黃出水,加生抽、老抽拌勻
3放入貝柱,大蝦,加點蚝油翻炒
貝柱: , 大蝦: , 銀芽: , 韭黃: , 蔥: , 香港炒麵:
1貝柱常溫解凍,因為個頭比較大,用油稍微煎一下變色即可
2港式麵條用沸水過一下,沖冷水瀝干,熱鍋下油里煎至兩面金黃,然後用筷子挑松,放入銀芽、韭黃出水,加生抽、老抽拌勻
3放入貝柱,大蝦,加點蚝油翻炒