牛油果: 半個， 牛奶: 120ml（半袋）， 椰粉: 一丟丟， 乾麵包: 隨意
1牛油果切小塊 ，倒牛奶。如果想要甜味就加一點煉乳或椰粉。用攪拌機打碎，大約需要一到兩分鐘，牛油果和牛奶需要充分結合，才會有濃稠的狀態，香味才可以充分散發出來，口感也極細膩。
2我採用了白麵包，無油無糖，不干擾牛油果的香味。乾爽的質地可充分吸收牛油果奶昔，如果麵包比較潮濕，可入烤箱烤乾三分鐘。
3將牛油果奶昔潑在白麵包上。奶昔帶給我巨大的飽腹感，方便簡單健康美味的代餐不二之選。
