老母雞: , 枸杞: , 銀耳: 適量, 西洋參: 3-5克, 黃芪: 50克, 當歸: 10克, 蔥段薑片: , 八角:
1銀耳泡發備用
2老母雞洗凈後冷水下鍋
3水開後撇去浮沫,放入蔥段薑片八角,轉小火蓋蓋燉煮1個小時中間不要頻開鍋蓋
4把西洋參、當歸、黃芪裝入作料包中放入鍋內、枸杞銀耳一同放入,撒入適量鹽,蓋蓋再燉煮30-40分鐘。即可使用