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原料
油: 4g,36k, 蔥姜蒜: 適量,15k, 西蘭花: 半朵,200g,72k, 澱粉: 1g,4k, 鹽,雞精: 適量
步驟
1食材準備: 1.西蘭花切小朵, 2.切蔥姜蒜, 3.澱粉加水和鹽和雞精調成汁。
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2蔥姜蒜出香味後倒入西蘭花翻炒,鍋太干時加適量水。
3炒熟後加入調好的芡汁,大火收汁出鍋。
小技巧
芡勾少了,水放多了
油: 4g,36k, 蔥姜蒜: 適量,15k, 西蘭花: 半朵,200g,72k, 澱粉: 1g,4k, 鹽,雞精: 適量
1食材準備: 1.西蘭花切小朵, 2.切蔥姜蒜, 3.澱粉加水和鹽和雞精調成汁。
2蔥姜蒜出香味後倒入西蘭花翻炒,鍋太干時加適量水。
3炒熟後加入調好的芡汁,大火收汁出鍋。
芡勾少了,水放多了