原料
羊肉: 一斤， 胡蘿蔔: 兩根， 洋蔥: 一個， 葡萄乾: 一把， 大米: 三杯
步驟
1胡蘿蔔切塊，很多人喜歡切成絲，我比較喜歡大塊的，當然主要是刀工不給力
2洋蔥切絲
3葡萄乾提前泡一小時
4米淘凈，泡一小時，淘米水可以留著備用
5羊肉，最好肥瘦相間，切塊
6先炒肉，炒好盛出 加油炒胡蘿蔔，多炒一會兒 加洋蔥繼續炒，倒入炒好的羊肉 加醬油、鹽調味 加入之前的淘米水，繼續炒，多些湯 炒好倒入電飯煲，再倒入米，覆蓋在菜上，最後放葡萄乾
7煮飯模式，煮好就是這樣嗒
8攪拌，開吃?
小技巧
加葡萄乾絕對是點睛之筆
