原料
迷你熱狗腸: 24根， 麵粉/杏仁粉: 150克， 玉米面粉: 90克， 泡打粉: 1小勺（5克）， 糖: 2-4大勺（30-60克）， 鹽: 3克， 雞蛋: 2個， 牛奶: 90毫升（看麵粉吸水情況定量）， 橄欖油/植物油: 油炸量， 蜂蜜芥末醬/蕃茄醬: 適量
步驟
1迷你熱狗腸每個都插上一根冰棍的小木棒或者咖啡攪拌棒，竹籤也行 找一個大碗，放麵粉，玉米粉，泡打粉，糖，鹽，攪勻 另一個碗里倒牛奶，加雞蛋，打蛋器攪打均勻 濕料，乾料混合均勻。看麵粉吸水情況決定加多少牛奶，不要一次加完。
2油炸鍋倒油加熱，差不多175攝氏度左右 迷你熱狗腸放入混合好的麵糊里掛漿，掛漿後馬上放入熱油鍋里油炸。 每一個都是同樣操作。熱狗炸至金黃色，差不多3-5分鐘左右
3炸好的迷你熱狗放到吸油紙上吸取多餘油脂
4找個大盤子，控完油後的迷你熱狗放到盤子裡
5淋上蜂蜜芥末醬或者番茄醬，就可以吃啦
