原料
大米: 30克， 水: 150毫升
步驟
1大米浸泡3小時以上，用攪拌機將水和白米磨成白色的米漿
2用網篩將磨好的米漿過濾出來
3取一個小鍋，將磨好的米漿加水150毫升倒入鍋內，用小火一邊煮一邊攪拌，直至米糊煮至濃稠即可
小技巧
烹飪技巧 建議去購買農家自產的大米來自製米糊，農家自產的大米煮出來的米糊及米湯是非常濃稠的，而且有很濃的米湯香味。這樣的農家大米很容易生蟲，一般要放在冰箱冷藏保存 磨好的米漿一定要用網篩過濾過才好煮，否則容易有些磨不細的米粒，不容易煮熟 天氣炎熱的時侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免變質 煮米糊時，要用木匙不停的攪拌底部，以免糊底。寶寶剛開始接觸輔食，米糊要煮的由稀到稠，喂食分量從一日一匙到一日兩匙逐步添加
