原料
羊肉: 500克， 土豆: 一顆， 洋蔥: 一顆， 胡蘿蔔: 半根， 檸檬: 半個， 油: 50克， 澱粉: 適量， 王守義燒烤料: 半袋
步驟
1羊肉切1-2cm的塊，過清水去血水。放入鹽（少量，因為還要灑燒烤料）、檸檬汁、生粉，抓勻腌制1小時。
2洋蔥、土豆、胡蘿蔔等蔬菜切成同樣大小的塊，加入少量鹽、油拌勻。
3錫紙上抹一些油，蔬菜墊在下面一層，羊肉均勻鋪在上面一層。撒一層燒烤調料（少量），放入烤箱210度上下火烤20分鐘。
4接著拿出來攪拌一下，把羊肉和蔬菜攪拌均勻，把下層翻到上面。再撒一些燒烤料，烤箱210度上下火烤15分鐘。
5好啦大功告成～
小技巧
如果有經驗，燒烤料可以自己搭配喲，胡椒粉辣椒麵孜然和鹽合適地混合。燒烤料真的很香，如果烤得不幹，還是多撒點燒烤料提味道吧～
