原料
芝士: 5片， 米飯: 1.5碗， 洋蔥: 1個， 鮮蝦: 隨你喜歡， 西紅柿: 1隻， 甜椒: 1個， 玉米熱狗腸: 2個， 鹽: 兩小勺， 玉米油: 兩小勺， 糖: （選擇性）少許， 生抽: （選擇性）少許
步驟
1配料準備： 大米淘3次左右，加1.5倍水（微微沒過大米即可） 大蝦洗凈、去蝦線、去皮 番茄去蒂，上方劃十字刀 洋蔥、熱狗腸、甜椒洗凈切碎
2加入配菜： 將番茄放在大米中央，其餘所有配料均勻分布在大米之上，加入兩勺鹽，兩勺玉米油。（喜歡甜的話加點糖、喜歡咸口的少量生抽。）
3煮飯&看會電視： 正常操作煮飯，直至電飯鍋提示煮好，期間無需打開鍋查看。煮好後所有配料依然均勻整潔的排列，如配圖。
4強迫症為了整齊有序，這周又做了一次，下層是玉米腸，中層是甜椒洋蔥等蔬菜，上次是鮮蝦（手剝到只剩尾巴）。注意看，番茄頭頂劃開了十字刀哦。
5攪拌加入芝士： 用飯勺將西紅柿碾碎，將所有配料攪拌均勻，在最上面均勻鋪上芝士，保溫檔燜10min（P.S. 最好用馬蘇里拉芝士條，樓下超市買不到就用芝士片代替了）
6出鍋開吃： 盛到碗里享用吧~~比樓下必勝客的好吃百倍！
小技巧
1、由於老公不喜歡胡椒的味道所以沒有加，喜歡的可以加入少量胡椒粉^.^ 2、推薦選擇加入玉米油，因為玉米油有降低膽固醇的功效，而且還可以使米飯香、有色澤、不粘連，是做炒飯、焗飯的首選。當然也可以使用色拉油調和油等 3、推薦馬蘇里拉芝士條，因此容易拉絲，而且相對比較甜，芝士片做出來奶味兒比較濃但是不容易拉絲（參見碗里那張圖） 4、整道菜大約需要1h20min，所以需要提前預估好時間，當然也可以選擇電飯鍋'超快煮'檔加快煮飯速度啦
