寶寶輔食の百香果紅棗發糕 0

原料

麵粉: 150g, 雞蛋: 2個, 百香果: 3個, 紅棗: 8個, 溫水: 75g, 高性活酵母: 1.5g, 核桃油: 1g

步驟

1紅棗去核切粒備用

2百香果濾汁備用

3酵母用溫水沖開備用

4雞蛋打散

5把百香果汁 酵母和麵粉倒入蛋液中攪勻

6放入紅棗粒攪勻

7盤底抹油 倒入拌好的麵糊 封上保鮮膜 室溫發酵出氣泡或兩倍大

8撕下保鮮膜 冷水入鍋蒸30分鐘 關火後燜5分鐘

9出鍋後切片

小技巧

1.百香果放置表皮發皺 微軟 味道更好 濾出的籽可以加蜂蜜泡水喝 2.按照寶寶的年齡調整棗粒的大小

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