南瓜燉飯 0

原料

南瓜: 5塊, 洋蔥: 半顆, 胡蘿蔔: 1根, 米飯: 1-2碗, 姜: 3片, 水: 1杯, 鹽、牛肉粉:

步驟

1南瓜洗淨,去籽,切塊,蒸一下,大概十分鐘左右就好啦

2姜切絲 洋蔥、胡蘿蔔切丁

3南瓜蒸好後切小塊

4熱鍋熱油開始啦! 熱鍋倒入油,油熱後下姜絲爆香,加一點花椒粉翻炒一下。 再加胡蘿蔔、洋蔥,翻炒至胡蘿蔔差不多熟啦,就可以加南瓜啦!繼續翻炒,加一湯匙水。(防止南瓜粘鍋子) 再加米飯,翻炒使米飯和湯汁攪拌均勻,再加兩湯匙水開燉,使米粒都沾滿南瓜泥。 最後加入鹽、牛肉粉調味就可以出鍋啦!???

相關菜譜