翻糖餅乾坯: , 蛋白糖霜: , 色素:
1構思並在紙上畫出要製作的翻糖
2發揮想像力選取合適的模具刻出翻糖坯。比如我用了聖誕樹的模具來做蘿蔔,用月亮模具做蝙蝠,用心形做粉紅胖蘿蔔。
3製作蛋白糖霜,調色。
4繪製翻糖餅乾。