蒜苗: 半斤, 生抽: 適量, 姜: 片, 糖: 克, 鹽: 適量, 肉丁: 適量, 老抽: 適量
1把蒜苗和肉切成丁
2起鍋倒油下薑片炒肉丁,等肉變白,下蒜苗
3蒜苗炒的差不多倒生抽,老抽(上色,不要太多)加糖,最後放辣椒。翻幾下出鍋
我用的生抽比較咸,就沒放鹽了