快手涼拌豇豆 0

原料

豇豆: , 麻醬: 10g左右, 洋蔥碎、蒜蓉: 適量, 橄欖油: 幾滴, 鹽、雞精、海鮮醬油: 適量

步驟

1豇豆焯水瀝干切段備用,水裡加幾滴橄欖油和少許鹽會顏色更亮哦~

2麻醬中加入鹽、雞精、醬油等,用等量清水瀉開,成為稍微濃稠的麻醬汁,記得一點一點加水哦~

3洋蔥碎、蒜蓉、調好的麻將汁一同拌入豇豆~

4盛盤開動~

小技巧

麻醬瀉的時候要注意,水不要加太多,與麻醬等量就可以了。成品汁要濃稠能掛住豇豆味道才會好~

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