簡介
簡單清爽
原料
步驟
1豇豆摘洗乾淨,切成寸段;姜一小塊,去皮切碎;紅辣椒切成小圓圈,放紅辣椒是為了顏色漂亮,不是必需的
2燒開一鍋水,加入少許油和鹽,投入豇豆,再次燒開後,大火滾煮2分鐘,撈起過冷水沖涼
3豇豆、姜、辣椒拌在一起,調入鹽、香油即可
小技巧
雖然大家都說拌涼菜用橄欖油比較健康,但我更喜歡用香油,這個味道沒法代替呀。
簡單清爽
1豇豆摘洗乾淨,切成寸段;姜一小塊,去皮切碎;紅辣椒切成小圓圈,放紅辣椒是為了顏色漂亮,不是必需的
2燒開一鍋水,加入少許油和鹽,投入豇豆,再次燒開後,大火滾煮2分鐘,撈起過冷水沖涼
3豇豆、姜、辣椒拌在一起,調入鹽、香油即可
雖然大家都說拌涼菜用橄欖油比較健康,但我更喜歡用香油,這個味道沒法代替呀。