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原料
大米: 適量, 鹽: 適量, 生菜: 適量, 蝦: 吃剩量, 薑絲: 適量, 香油: 適量, 蔥: 適量, 油: 適量, 雞粉: 適量, 醬油: 適量, 魚肉: 吃剩量, 胡椒粉: 適量
步驟
1前一天晚上把適量的米洗濕加少少鹽和油拌勻,放冰箱待用。這樣第二天粥就不用煮太久了。
2第二天開始把你和水放鍋里大火煮開後,轉小火,開始準備材料。
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3把生菜切絲,用鹽抓一會,抓出水後倒掉待用。
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4魚肉剔骨捏碎後,加適量醬油,雞粉,香油,胡椒粉待用。蔥切成蔥花待用。
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5待粥煮開花了後,加入薑絲,生菜,蝦,魚肉,攪拌1分鐘關火。
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6盛好碗後撒上蔥花,開吃!
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小技巧
1,米提前洗好放冰箱,更容易煮開花。 2,生菜絲一定要下鹽抓出水,不然會影響粥的口感。