原料
糖: 6勺, 鹽: 適量,根據個人口味, 清水: 克, 白醋: 3勺, 餎餷: 4張
步驟
1把餎餷放到菜板上切成菱形塊,先切成一條一條的,大概3到4厘米的樣子
2就是這樣的,上邊的都是邊上的
3油鍋放植物油,油熱後放一片試試,大火炸至金黃色
4炸好就是這樣的
5炸好後把油倒掉不用刷鍋,鍋中放入50毫升清水、白醋、糖、鹽,小火熬至沒有水分,湯汁黏稠把餎餷倒進去快速翻炒均勻!
小技巧
糖醋可以根據自己口味定,喜歡酸的可以多放醋,不喜歡甜的可以少放糖
糖: 6勺, 鹽: 適量,根據個人口味, 清水: 克, 白醋: 3勺, 餎餷: 4張
1把餎餷放到菜板上切成菱形塊,先切成一條一條的,大概3到4厘米的樣子
2就是這樣的,上邊的都是邊上的
3油鍋放植物油,油熱後放一片試試,大火炸至金黃色
4炸好就是這樣的
5炸好後把油倒掉不用刷鍋,鍋中放入50毫升清水、白醋、糖、鹽,小火熬至沒有水分,湯汁黏稠把餎餷倒進去快速翻炒均勻!
糖醋可以根據自己口味定,喜歡酸的可以多放醋,不喜歡甜的可以少放糖