龍鳳補氣湯 0

原料

蛇: 1條1000g, 三年老母雞高湯: 2500g, 補氣料包: 1包, 生薑: 50g

步驟

1蛇肉去皮,切段,飛水

2三年老母雞,500g,制高湯2500g

3女媧自灶 補氣料包

4大火20分鐘,小火燉180分鐘

5放鹽少許

6拍照

小技巧

蛇肉飛水前,料酒碼10分鐘,去醒

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