原料
蛋糕底原料: ， 杏仁: 1 cup， 椰棗: 3個， 楓糖漿: 1 tbsp， 黃色層蛋糕原料: ， 夏威夷果: 1.5 cups， 楓糖漿: 8 tbsp， 椰子油: 5 tbsp， 青檸汁: 3 tbsp， 天然香草精: 1 tsp， 鹽: 1/4tsp， 新鮮杏肉: 2 cups， 紅色層蛋糕原料: ， 新鮮櫻桃: 1 cup， 椰子油: 1 tbsp
步驟
1所有原料需常溫！
2將所有蛋糕底原料放入攪拌機攪碎至顆粒均勻，用抹刀均勻按壓至蛋糕盤底。在準備下一步時將蛋糕底放入冰箱冷凍10分鐘。
3將新鮮杏肉去核，放入原汁機中榨取杏汁備用。然後將黃色蛋糕層所有原料倒入攪拌機，加入杏汁一起攪拌至細膩均勻。留大約2tbsp的黃色層混合物在攪拌機里，其餘倒入冷凍過的蛋糕底上方。
4將新鮮櫻桃放入原汁機榨取櫻桃汁備用。將紅色蛋糕層原料倒入入攪拌機，與預留的2tbsp黃色層混合物，櫻桃汁一起攪拌均勻，倒入蛋糕模具最上層。
5撒上裝飾物，巧克力豆或蜂花粉，新鮮櫻桃切塊或切片，放進冷凍6小時。
6冷凍保存。食用前常溫放置15-20分鐘。
小技巧
模具為6"脫底蛋糕模 夏威夷果需泡水隔夜濾干 椰子油為液態
