海鮮壽司夠創意，好吃好玩又容易。
主材：，中型急凍扇貝肉6隻，解凍，中型熟蝦8隻，解凍，切塊，飛魚子3湯匙，黃瓜半條，切碎，日本豆腐皮半包(8個)，汁料：分量僅供參考，奇妙醬3湯匙，蒜粉2茶匙，日本胡椒粉或白鬍椒1茶匙
1.先將扇貝肉氽燙熟，切塊，放於大碗內加入汁料、蝦及黃瓜粒拌勻成餡料。 2.豆腐皮小心打開，將餡料填至9分滿，最後加上飛魚子，放於盤上即成。
