香芹: 3棵, 豆芽: 150g, 鹽: 適量, 香油: 適量, 花椒油: 少許, 生抽: 幾滴
1香芹洗凈,切斷,豆芽菜洗凈,鍋里煮開水,將香芹和豆芽都下鍋焯水,略煮一下即可,撈出,瀝干水分,晾涼。
2鹽,香油,花椒油,生抽調和成醬汁適量。
3將醬汁澆在香芹和豆芽菜上,拌勻即可,相當爽口。
這道菜的香油和花椒油用量略大,這樣更好吃哈~