奶油奶酪: 120克, 低筋麵粉: 300克, 黃油: 60克, 白糖: 50克, 牛奶: 60克, 泡打粉: 4克
1奶油奶酪軟化後攪打至順滑。
2低筋麵粉、白糖、泡打粉加入奶油奶酪,加入室溫軟化好的黃油,與麵粉揉搓。
3加入牛奶,搓成麵糰。不要過度揉搓,成團即可。
4整形,切塊。此分量可分成兩團再切。
5烤箱上下火180度,中層18分鐘。