簡介
在網上看到的，很可愛，不過我做出來的，跟原版的比差的有點遠，好像都看不出是熊熊了。現在做麵包真是很痛苦呀，麵包機還沒修好。不過想到家裡只有我一個人，不用做太多。揉面也不是太辛苦。我的麵包是簡易做法，做出來口感跟饅頭差不多，不過就我自己吃，我也無所謂啦
原料
高粉150g，奶粉10g，水90ml，黃油15g，糖15g，酵母3g
步驟
1.先揉面，貌似要揉到出膜的狀態，但是手工揉面實在太累， 我就揉了十五分鐘。可能沒出膜。 2.發酵，這種天氣差不多1個小時就能發到兩倍大了。 3.然後排氣整形，弄成這樣。我還包了豆沙陷的。 4.繼續發酵到兩倍大左右，差不多還是一個小時，然後表面刷雞蛋液，180度烤15-20分鐘就可以了。麵包冷了之後，融化少許黑巧克力，裝在裱花袋裡，按自己的喜好來花眼睛嘴巴就好了 。
