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原料
小龍蝦: 1000g, 洋蔥: 一個, 喜歡的蔬菜: 適量, 燉肉料包: 一包, 姜: 適量, 蒜: 適量, 辣椒: 適量
步驟
1第一步不用細說啦,當然是清洗小龍蝦啦?
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2然後把自己喜歡的蔬菜分別洗乾淨平鋪到火鍋底部,然後分別把洋蔥切片,姜,蒜,辣椒切好備用
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3鍋里多倒點油,倒入小龍蝦翻拌半分鐘左右,龍蝦變紅就立馬出鍋
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4重新起鍋(放一點點油就好)下姜,蒜,辣椒炒香,倒入洋蔥樣,炒到洋蔥變軟,倒入小龍蝦翻炒,期間加入鹽,糖,料酒,醬油等大概炒2分鐘,加入高湯或開水,此時把燉肉料包放入,煮沸
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5把龍蝦倒入火鍋,與蔬菜一起煮,撒上新鮮的薄荷葉,開吃吧?
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小技巧
1、蔬菜根據自己喜歡的添加就行,但是量不能太多,太多就會沖淡龍蝦的味道 2、我是將蔬菜直接放火鍋的,也可以將蔬菜焯水後再放入 3、燉肉料包超市都能買到