原料
高粉: 200克， 低粉: 50克， 南瓜泥: 100克， 糖: 20克， 牛奶: 30克， 黃油: 20克， 酵母: 2克， 雞蛋: 1隻
步驟
1高、低粉混合均勻，加入酵母和糖粉一起混合均勻
2倒入南瓜泥和雞蛋，手邊和面邊慢慢加入牛奶感受麵糰的濕度（我加了30克），和成一個均勻的麵糰
3後油法加入黃油後，用手揉面15分鐘，直到麵糰產生筋性，能抻出麵筋。我沒有摔打麵糰
4將揉好的麵糰分成16個小劑子，取其中1個搓成水滴狀，用擀麵杖擀開成上圓下尖的小面片，然後從上往下捲起即可
5全部卷好的小布利麵糰放到保溫保濕的環境中醒發1小時，至小布利有點漲大，取出後刷上蛋黃液，在上面撒上一些黑芝麻做點綴
6烤焙：預熱180度，中層上下火20分鐘即可
