原料
土豆（比拳頭小）: 3個， 洋蔥: 1個， 甘藍或包心菜: 半個， 胡蘿蔔: 1根， 芹菜: 4-5支， 培根: 6片， 水或高湯: 1.5L， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量
步驟
1準備好所有食材（3人份）
2▼１、食材洗凈，切成相應大小。先將土豆、胡蘿蔔、洋蔥放入鍋內。
3▼２、加入水和少許鹽，大火煮開，轉小火蓋上蓋子，燜煮15分鐘。
4▼３、再加入芹菜段、培根片、與甘藍，大火煮開後，蓋上蓋子，轉小火燜煮25分鐘。
5▼ 一定要蓋上蓋子燜煮
6▼４、出鍋前再加少許鹽調味，出鍋後撒些許黑胡椒。
7▼ 一整顆土豆，特別特別軟！
8{ 食 記 錄 } 系列豆列 https://www.douban.com/doulist/33658645/ 文章首發於公眾號liveshop2015 ，歡迎關注~
