原料
臭豆腐: 200克， 蒜: 15克， 甜麵醬: 20克， 辣椒面: 10克， 洋蔥: 15克， 香菜: 8克
步驟
1準備好所需輔助食材
2將主料臭豆腐切成小塊
3將洋蔥切成丁、蒜和香菜都切碎
4用熱油澆辣椒麵調成油辣子，加入少許醋、香油、鹽調味做蘸汁
5將電餅鐺或平底鍋預熱，放入臭豆腐煎至兩面金黃
6用油刷蘸上甜麵醬，將每個臭豆腐均勻塗上甜麵醬、撒點辣椒麵再煎一會兒
7其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻一下，即可入盤灑上香菜蘸調料汁，美美的食用了
8美味即享
小技巧
調料汁可以自己隨意搭配，放點辣椒醬也很好吃
