原料
白蘑菇: 3-4個(一人份)， 脆皮腸: 三根(短的)， 西蘭花: ， 玉米粒: ， 意面(直面): 手握直徑一元硬幣大小， 鮮牛奶: ， 鹽: ， 蒜: ， 橄欖油:
步驟
1將蘑菇切片，脆皮腸切三角形，切四分之一西蘭花，備好玉米粒.
2燒一鍋開水，把步驟一準備的東西一一過水，西蘭花要多煮一會，大概四分鐘.
3換一鍋水，燒開，下入意面，沸水煮七分鐘左右，中途加一次冷水.
4將煮好的意面倒入碗中，倒入橄欖油，加少許鹽攪拌至均勻.
5把平底鍋燒熱，然後調至小火，放蒜蓉炒出香味然後依次蘑菇，脆皮腸，西蘭花，玉米粒，調成中火翻炒三四分鐘，放鹽.
6接著放入攪拌均勻的意面，繼續翻炒三分鐘，倒入鮮牛奶，邊炒炒拌勻，炒至麵條附著的牛奶變干即可。
7最後盛盤，根據口味可加點黑胡椒。
小技巧
第一次創建菜譜，謝謝大家支持.
