原料
肋排: 半扇， 蜂蜜: 適量， 叉燒醬: 適量， 黑胡椒粉: 適量
步驟
1做過幾次，我覺得還是叉燒醬好吃，買了李錦記的叉燒醬。圖中亨氏的燒烤醬我覺得有點酸味，沒叉燒醬好吃。
2把叉燒醬，蜂蜜，黑胡椒粉，大蒜末攪拌均勻。
3塗抹在肋排上
4用錫紙或保鮮膜包起來，冰箱裡放置一夜。
5次日取出後蒸45分鐘左右。 蒸好之後，把表面的蒜末用勺子都刮掉，以免烤的時候焦了。
6再次刷醬。叉燒醬，黑胡椒，蜂蜜的混合醬。
7正反面刷完後，放入已經預熱好的烤箱。150度，烤25分鐘。 取出，再刷一次蜂蜜，再放入烤箱烤15分鐘，取出即可。
8完成
小技巧
口味偏甜，如果不喜歡太甜的，蜂蜜可以刷少一點。
