椰蓉球 0

原料

黃油(總統牌): 80g, 細砂糖(韓國): 60g, 雞蛋: 1個, 奶粉(雀巢): 18g, 椰蓉: 110g, 低筋麵粉(美枚牌): 100g

步驟

1黃油軟化,加入細砂糖打發

2分三次加入蛋液,打勻

3依次加入奶粉、椰蓉、過篩後的低粉,混合攪拌均勻

4揉成小圓球,也可用模具造型,180度烤箱20分鐘,表面金黃稍有開裂即可。

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