![](/images/node/37/373034.webp?1638112003)
原料
麵粉: , 雪菜: , 豬肉: , 筍丁: , 蔥:
步驟
1和面,2斤麵粉配4克安琪酵母(35度水化開)。面揉好以後,醒發2小時。用保鮮膜蓋上。麵糰開始膨脹。
![](/images/seq/174/1749136.webp?1638139042)
2將雪菜、豬肉餡、筍丁和蔥粒攪拌均勻,加入芝麻油、生抽、鹽和糖調味。準備好餡料。
![](/images/seq/174/1749137.webp?1638139042)
3將發好的麵糰分成等量的小劑子。
![](/images/seq/174/1749138.webp?1638139042)
4將小劑子用擀麵杖擀成圓形,皮薄比較好,放入包子餡料。
![](/images/seq/174/1749139.webp?1638139042)
5收口,捏褶子包起來。
![](/images/seq/174/1749140.webp?1638139043)
6熱水上鍋蒸,20分鐘。
![](/images/seq/174/1749141.webp?1638139043)
7熱氣騰騰出鍋啦!
![](/images/seq/174/1749142.webp?1638139043)
8來一口,三鮮包子。
![](/images/seq/174/1749143.webp?1638139043)
麵粉: , 雪菜: , 豬肉: , 筍丁: , 蔥:
1和面,2斤麵粉配4克安琪酵母(35度水化開)。面揉好以後,醒發2小時。用保鮮膜蓋上。麵糰開始膨脹。
2將雪菜、豬肉餡、筍丁和蔥粒攪拌均勻,加入芝麻油、生抽、鹽和糖調味。準備好餡料。
3將發好的麵糰分成等量的小劑子。
4將小劑子用擀麵杖擀成圓形,皮薄比較好,放入包子餡料。
5收口,捏褶子包起來。
6熱水上鍋蒸,20分鐘。
7熱氣騰騰出鍋啦!
8來一口,三鮮包子。