原料
肋條（或者半隻雞）: 3-4條， 櫻桃番茄: 若干， 大蒜，洋蔥，蘑菇: 數個， 小土豆，青椒，胡蘿蔔: ， 調料: ， 鹽，燒烤汁，橄欖油: 迷迭香，歐芹，黑胡椒
步驟
1肋條或者雞，用鹽，黑胡椒細細按摩，腌制3-4小時
2胡蘿蔔，青椒，土豆，蘑菇掰成差不多的大小，鋪在肉類的下面
3在蔬菜上放上肋條，淋上燒烤汁，灑上迷迭香，歐芹碎，孜然，黑胡椒，淋上橄欖油。小番茄對切，堆在肉類上面。
4烤箱預熱200度，根據肉類大小調整烤的時間，一般半隻雞我烤40分鐘，肋條180度左右烤60分鐘…
小技巧
尤其是雞，在烤的時候，番茄會出很多番茄汁，雞肉或者排骨也會出肉汁，吃的時候用肉汁拌飯也好吃…如果想要脆皮的效果，那就把番茄也埋在肉類的下面…這個方子來自微博@山地姐，姐姐是烤雞版，我今天試著用肋條，也好吃。大家可以自行選擇～
