原料
米飯: 適量， 壽司醋: 根據米飯的量適量， 包飯用紫菜: 一張半， 胡蘿蔔: ， 黃瓜: ， 火腿: ， 蛋黃醬: ， 雞蛋: ， 黃蘿蔔: ， 竹簾（必備！）:
步驟
1首先做配料的準備工作：火腿、黃瓜切條，胡蘿蔔擦絲後用油炒塌，雞蛋做成雞蛋條，可以先攤成蛋餅然後切條，黃蘿蔔拿出備用
2然後就是處理米飯：家裡吃的話怕麻煩可以就用一般的米飯，不要太軟。米飯趁熱拌入壽司醋，放涼備用
3鋪好竹簾，取一張紫菜，均勻鋪上一層米飯，在包飯卷尾部的一端要流出一條空，再蓋上半張紫菜
4在半張紫菜上碼放好配料：胡蘿蔔絲、火腿、黃瓜條、黃蘿蔔、雞蛋條，擠上粗粗的一條蛋黃醬（一定要夠多才好吃！） 如圖
5將紫菜從自己的一端捲起，注意一定要卷緊！
6最後切開就好啦。我比較習慣先把兩頭切掉，然後再把中間均勻切開，準備開動吧～
7我比較喜歡 如圖這樣擺～不知道你們呢
小技巧
①我覺得黃蘿蔔真是紫菜包飯的好伴侶，缺了它味道就不會特別豐富，可以在某寶上買到～ ②我看三順包的，裡面應該是還要放包飯里的那種牛蒡吧，這次我還沒買所以沒放，某寶上也有的 ③同樣，三順里的雞蛋條是分開蛋清蛋黃的，所以是蛋白條和蛋黃條，自己在家做我就省了，直接做成雞蛋條 ④喜歡金槍魚啊，芝士啊什麼的童鞋，大膽放就好啦～不管怎麼樣蛋黃醬一定要多！！一般來說蛋黃醬就是沙拉醬，但是我覺得丘比的那個做這個味道不是特別好，最好能買到叫蛋黃醬的那種～ ⑤如果材料不好買，就某寶吧～
