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原料
土雞蛋: 2-3個, 陳年花雕酒: 300g, 土方紅糖: 150g, 菜油: 適量
步驟
1虛草買來洗凈,歷干水份備用
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2虛草切碎,能切多碎就切多碎
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3熱鍋倒入適量的菜油,放入切碎的虛草,炒制軟度,加入花雕酒,炒干起鍋掠涼。
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4碗里打散雞蛋,加入掠涼的虛草,繼續絞均勻,熱鍋下適量菜油,倒入虛草雞蛋液,煎至兩面金黃,倒入花雕酒燒開起鍋。
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5加入適量的紅糖開吃吧
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小技巧
這道菜感冒了不可以吃哦
土雞蛋: 2-3個, 陳年花雕酒: 300g, 土方紅糖: 150g, 菜油: 適量
1虛草買來洗凈,歷干水份備用
2虛草切碎,能切多碎就切多碎
3熱鍋倒入適量的菜油,放入切碎的虛草,炒制軟度,加入花雕酒,炒干起鍋掠涼。
4碗里打散雞蛋,加入掠涼的虛草,繼續絞均勻,熱鍋下適量菜油,倒入虛草雞蛋液,煎至兩面金黃,倒入花雕酒燒開起鍋。
5加入適量的紅糖開吃吧
這道菜感冒了不可以吃哦