原料
棉花糖（伊高）: 500g， 黃油: 150g， 花生: 150g， 蔓越梅: 150g， 韌性餅乾: 150g， 雀巢無糖奶粉: 150g， 喜歡的堅果（我選腰果）: 150g
步驟
1準備好原材料及工具
2使用不粘鍋融化黃油，全程小火小火小火?
3黃油融化差不多扔進棉花糖不斷攪拌融化
4棉花糖融化軟身加入奶粉攪拌成可流動糊狀 （成品雪花酥的軟硬度就在這一步： 1、喜歡軟的：棉花糖融化即關火再加奶粉。 2、喜歡硬的：棉花糖融化加入奶粉攪拌成流動液體後煮5分鐘再關火。 （即：煮的越久，成品糖越硬）
5趁熱打鐵倒入花生、蔓越梅、堅果等搭配材料。用鏟子翻拌。 待稍微不燙手了。帶上一次性手套或食品加工手套翻拌均勻。
6翻拌好的糰子倒入貼好油紙的長方形盤裡 按壓。可借用擀麵杖。 壓實均勻篩上奶粉防粘。
7待涼了切塊或長條。
8最後就是包裝啦
小技巧
1、全程小火 2、使用不粘鍋 3、自己控制軟硬度。軟的時間短。硬的時間長。 4、0失敗
