荔枝: 三斤, 雪耳: 1朵, 提子乾: 100克, 冰糖: 150克
1先煲水
2煲水時將雪耳撕碎
3水開後將撕好的雪耳倒入,一邊煲一邊處理荔枝,順便將提子乾用水泡上
4煲到雪耳變軟就將提子乾倒入一起煲,十分鐘後加冰糖
5冰糖融化後將處理好的荔枝倒入關火