甜杏仁: 200g, 雪耳: 50g, 糯米粉: 25g, 冰糖: 適量, 水: 1000毫升
1先把杏仁、雪耳用開水分開浸泡一個小時,杏仁剝皮。
2再把杏仁放在平底鍋里炒片刻!主要是增加杏仁的香味!
3雪耳泡開,剪掉黃色部分!備用
4把杏仁放進豆漿機倒入1000毫升水!按米糊功能鍵!做好就隔渣!
5杏仁汁煮沸放下雪耳煮15分鐘下冰糖煮5分鐘即可!
6剩下的杏仁渣可以用平底鍋炒干,可以用來做曲奇或者蛋糕
7完成