簡介
每當橙子要過季時,我會特別的留戀,有意識的多喝橙汁,有人說,橙子做出來的點心,酸甜中帶有戀愛的味道.你認為呢? 橙子富含維生素C,香味也宜人.我喜歡用它來做蛋糕.我第一次做杯子蛋糕時,用的就是EASY069給的紙杯.當時剛認識這些網友,天天沉浸在一種莫名期待的興奮之中,真跟戀愛的滋味一樣!明天,又是網友聚會,很開心,很期待.大家已好幾個月沒見,姐妹般的情感真的令人感動,當有人叫我"老大"時,我就立馬有種責任感,雖說這些小丫頭們並不聽話,很讓人操心!
原料
奶油150克，糖粉138克，全蛋208克，低筋麵粉251克，泡打粉8克，柳橙汁25克，橙皮末1個，香吉士片8片
步驟
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。 2.將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。 3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無乾粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入柳橙汁和橙皮末拌勻成麵糊。 4.將作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放上香吉士片，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
