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原料
山藥: 一斤, 麥片: 半斤, 白糖: 少許
步驟
1去皮洗凈 凈鍋放入清水燒開煮七成熟
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2出鍋水分控干 上一層乾粉 就是生粉
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3拍這張照片的時候手機差點掉鍋里 放入油鍋榨之二成熟出鍋備用
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4乾淨鍋 一比二的比例加入水喝白糖 熬製成糖稀 熬好快速將榨好的山藥放入熬制好的糖稀中反攪
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5快速反攪
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6反攪均勻放入燕麥 攪勻即可
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7裝好盤子 上菜 完工
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8鍋里殘留的燕麥 可以做甜湯 加入凈水
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9把鍋鏟上殘留的糖稀放入燒開的水中 燒化 根據自己的味道加入白糖 燒開放入蛋清一個 放入葡萄乾 出鍋
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10如果想做湯就做 不想做可以直接倒掉 為了不浪費 我親身體驗了一下 湯的味道 香甜可口 應該是女人的最愛