男神調製雞尾酒 珍珠小姐的甜蜜之吻 0

原料

珍珠小姐桃紅起泡酒: 適量， 大芒果: 1個， 菠蘿: 1個， 百香果: 4-6個， 蜂蜜: 適量， 檸檬: 半個， 冰粒: 適量， 新鮮薄荷: 適量

步驟

1準備好以上材料就可以準備開始了，如果沒買到【覓萄珍珠小姐】氣泡酒可以淘寶哦！也希望能儘快上架【下廚房市集】吧！

2菠蘿最好買新鮮的，保持肉汁新鮮，去皮切丁備用；

3芒果去皮去核切丁，芒果和菠蘿用攪拌機打成果泥，也可以用石臼碾壓成果泥，榨取果汁；

4百香果過篩去籽；

5百香果只留果汁，備用；

6百香果汁可加點檸檬汁調整酸度，也更加清新；

7因為【覓萄珍珠小姐】本身偏甜，所以果汁部分，最好稍微偏酸，調整的味道可以滴一滴在手上虎口位置試味；

8果汁部分準備好了，就可以開瓶已經冰鎮好的【覓萄珍珠小姐】氣泡酒。開啟氣泡酒像香檳，開之前不能搖，慢慢取下保險鋼絲，大拇指按住瓶蓋，再慢慢旋轉式打開木塞；

9準備糖粒方在碟子上；

10用冰塊沿著杯口劃一圈；可以用檸檬汁、清水代替；

11沾上糖粒，再放入冰箱糖粒會更為堅固，口感也更好；

12先倒入芒果+菠蘿汁，為了不影響口感，一般加果泥，但可以加少量切粒果肉；

13再倒入百香果汁，注意，兩種果汁自然融合，不用攪均，這樣喝的時候才有層次；

14先加冰塊，再用勺子，沿著杯壁慢慢倒入【覓萄珍珠小姐】至八成滿；

15這樣有層次地慢慢喝，會先品嘗到珍珠小姐糅合香草、蜜糖、奶油和梅果的甜美，像cupcake小可愛的香「吻」。

16甜「吻」之後，再是百香果、芒果、菠蘿一層層熱情遞進，酸甜平衡，卻層次豐富的內涵。

17還想看其他菜譜，記得訂閱我們哦！ 掃碼，加個關注吧，【甜白】的美食和女朋友都很美哦！

小技巧

上帝在禮拜三創造了植物，甜白在禮拜三送上最具創意的蔬果料理食譜。想知道如何做出更多好吃好看好玩的植物料理嗎？搜索微信公眾號【Miss甜白】添加關注，用視頻分享更多素食新煮意。