原料
普通麵粉: 175g， 泡打粉: 1 1/4tsp， 融化黃油: 20克， 雞蛋: 1個， 細砂糖: 40克， 鹽: 1/2tsp， 牛奶: 130g， 檸檬汁: 1tsp， 糖霜用-糖粉: 1cups， 糖霜用-牛奶: 2tbsp， 糖霜用-草莓粉: 1tsp， 裝飾糖果 堅果碎若干:
步驟
1麵糊原料
2烤箱預熱220度 混合麵粉泡打粉 雞蛋、白糖、鹽攪勻 加入黃油攪勻 加入牛奶及檸檬汁繼續攪勻
3攪勻
4篩入麵粉混合物，攪勻，麵糊是飄帶狀的
5拌勻
6將裱花袋套在杯子上，中間整理下，方便倒麵糊
7麵糊倒入後後面可以用封口夾夾住，頂端剪小口，擠入模具一半高的位置就可以了
8小小的剪個口就可以
9麵糊放模具一半
10烤7-8分鐘，表面稍微上色就可以了 出爐後甜甜圈按起來是有彈性的
11冷卻網下面鋪油紙或者盤子，等下防止糖漿弄髒桌子 甜甜圈放冷卻網晾涼
12糖粉、草莓粉混合（不用過篩） 加入牛奶、檸檬汁，攪勻，放入裱花袋
13濃稠度差不多就是這樣
14把糖霜擠在甜甜圈上
15可愛
16撒上美美的糖果，大功告成啦~
17完成啦
18用蛋黃酥盒子裝剛剛好
19咬一口～口乾和油炸的很像，但是卻不油膩
20喜歡嗎
小技巧
天然草莓粉 1tsp 可以用新鮮草莓切碎，替代等量的牛奶 牛奶 2tbsp（湯勺） 喜歡酸甜口味的可以用1/2tsp檸檬汁來替代牛奶 即1/2tbsp檸檬汁+1 1/2tbsp牛奶 個人覺得糖霜的配方其實很看個人喜好 喜歡多糖的就少放牛奶 糖霜就會厚 少糖就多放些牛奶，糖霜就會很薄 喜歡配方的小夥伴歡迎關注我的微信公眾號 微信搜索-enjoylifejoyce 公眾號名稱-高興廚房 如下為公眾號原配方連結： 謝謝?
