原料
雞蛋: 2個， 內酯豆腐: 一盒， 西紅柿（小青菜）: 一個（適量）， 蒜泥: 適量， 調味料: 適量
步驟
1豆腐切丁，雞蛋打散，生粉加水調好。
2西紅柿洗乾淨，去皮後切小丁（小青菜切碎）。
3鍋里放適量的油，八成熱加入蒜泥爆香，然後倒入西紅柿丁（小青菜）翻炒出汁後關火。
4另準備湯鍋，把翻炒好的西紅柿（小青菜）加適量的水大火燒開，小火燒五分鐘，然後倒入豆腐，滾開以後加入打散的雞蛋，不停的用筷子攪，最後加入鹽調味，倒入生粉，燒開後關火。
5誘人吧，大人吃可以撒一點黑胡椒粉，更加的美味哦。
6這個是西紅柿版本。
7這個是小青菜的版本。
小技巧
生粉根據個人喜好加入。黑胡椒粉是點睛之筆，大人吃一定放一點，不會讓你失望的，可以加一點切碎的黑木耳，味道更鮮美，期待大家的作業哦?
