梅乾菜: ， 五花肉（肥一點）: ， 糖:
1材料很簡單，五花肉選擇肥一點的口感好。
2肉洗乾淨切塊，梅乾菜切碎，這次選了加了筍乾的梅乾菜，口感會更好。
3取一個湯碗，鋪一層梅乾菜。
4梅乾菜上面平鋪一層肉，撒上梅乾菜和白砂糖。
5再鋪一層肉，撒上梅乾菜和白砂糖。
6高壓鍋上水開蒸半小時即可。
7完工
PS：蒸肉和扣肉是不一樣的兩種做法哦～
