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原料
雞翅中: 10個, 可樂: 1罐, 生抽: 20g, 檸檬: 1個, 姜: 1塊, 食用油: 適量
步驟
1雞翅洗乾淨,在雞翅內側切一刀
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2冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控干撈出備用
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3炒鍋燒熱,加入食用油,放入薑片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色
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4倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋子燉煮15分鐘
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5當湯汁變少,打開蓋子,轉中火收汁,雞翅上色,撒上檸檬汁和適量檸檬片即可食用
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小技巧
檸檬很重要啊~是用來提鮮的啊~
雞翅中: 10個, 可樂: 1罐, 生抽: 20g, 檸檬: 1個, 姜: 1塊, 食用油: 適量
1雞翅洗乾淨,在雞翅內側切一刀
2冷水下鍋,給雞翅焯水,當雞翅變色,控干撈出備用
3炒鍋燒熱,加入食用油,放入薑片炒香,然後下入雞翅翻炒到雞翅上色
4倒入一罐可樂和生抽,中火燒開,轉小火,蓋好蓋子燉煮15分鐘
5當湯汁變少,打開蓋子,轉中火收汁,雞翅上色,撒上檸檬汁和適量檸檬片即可食用
檸檬很重要啊~是用來提鮮的啊~