蛋黃或者雞蛋3個: 8個， 細砂糖: 46克， 牛奶: 200克， 淡奶油: 80克， 蛋撻皮: 12個
1如果用雞蛋需要把雞蛋打散再用。 蛋黃加砂糖，攪勻
2加入牛奶，攪勻，注意不要起沫，攪勻放置一會，消沫
3加入淡奶油，攪勻，在放置一會，消沫，擺放好蛋撻皮，預熱烤箱，往蛋撻皮里倒入蛋撻液不要倒太滿，8分滿就可以，上火210下火240，烤20分鐘左右，烤箱的火候根據自己的烤箱大小適當調整
